Sehr verehrte Kundinnen und Kunden,

sehr geehrte Freund der Landbäckerei Puck,

…die Landbäckerei Puck GmbH ist ein Handwerksbetrieb in dem hochwertige Brot- und Feinbackwaren hergestellt und täglich zum höchsten Genusswert an den Verbraucher gebracht werden. Ebenso bietet sie ihren Kunden in hoher Qualität, Vielfalt und Frische mit Freude an. 

Wir, die vierte und fünfte Generation, Geschäftführerin Kirsten Sköries, geborene Puck, und Ehemann Bäckermeister Karl-Heinz Sköries mit unseren Söhnen Bäckermeister Stefan Sköries und Bäckermeister Frank Sköries, blicken mit Stolz und Dankbarkeit auf eine über 100 – jährige Firmengeschichte des Bäckerhandwerks zurück. 

Durch Ihre Treue haben Sie an unserer Firmengeschichte mitgeschrieben. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle ganz herzlich bei Ihnen bedanken.

Unser Ziel ist es, zusammen mit unseren geschätzten Mitarbeitern unser „Firmenschiff“ sicher und innovativ in die Zukunft zu führen.

Wir versprechen Ihnen auch weiterhin Backwaren aus den allerfeinsten Rohstoffen in höchster Qualität traditionell und handwerklich für Sie zu backen.

Ihre

Kirsten Sköries  

Die Landbäckerei Puck GmbH, wie alles begann

Am 18. März 1904 gründeten Carl und Mathilde Puck in Grube die Bäckerei Puck. Mit viel Einsatz und harter Arbeit bauten sie einen soliden Handwerksbetrieb auf und legten damit den Grundstein für unser heutiges Unternehmen.

Doch die mehr als 100 Jahre bis heute waren nicht immer leicht. Durch den Einzug der Männer in den Krieg waren die Frauen der Bäckerfamilie lange Jahre auf sich allein gestellt.

Zunächst war es Mathilde, die ohne ihren Mann nicht nur ihre vier Kinder, sondern auch die Bäckerei durchzubringen musste. Und auch die nächste Generation hatte es nicht leicht. Hermann Puck, der Sohn des Firmengründers, wurde während des Krieges von seiner Frau Frieda unterstützt.

Ab 1948 konnte sich die Familie dann mit aller Kraft dem Handwerksbetrieb widmen.

1953 wurde ein Landgeschäft eröffnet und 1962 konnte das alte Feuerwehrgerätehaus gekauft werden und eine neue Backstube und Konditorei eingerichtet werden.

Bäckermeister Karl Puck übernahm 1969 mit seiner Frau Gisela den elterlichen Betreib in der dritten Generation. Kontinuierlich begann nun der Ausbau des kleinen Unternehmens und 1971 wurde die erste Filiale in Oldenburg in der Kuhtorstraße eröffnet, die zweite folgte 1972 in Cismar.

Zum 75 jährigen Jubiläum am 18.03.1979 waren bereits 20 Mitarbeiter in der Backstube und im Verkauf tätig. Die Eröffnung weiterer Filialen sorgte für frische Backwaren in der Region und der Name Landbäckerei Puck war inzwischen gut bekannt.

Mit der Gründung der Familien GmbH 1992 trat die vierte Generation ins Unternehmen ein. Geschäftsführer sind nun Karl Puck und seine Tochter Kirsten Sköries. Sie kümmert sich um die betriebswirtschaftlichen Belange. Für den Ablauf in der Backstube ist ihr Mann Karl-Heinz Sköries zuständig. Gemeinsam mit inzwischen 50 Mitarbeitern eröffneten sie im Juni 1994 die neue Produktionsstätte im Gewerbebetrieb Grube.

Heute ist bereits die fünfte Generation angetreten. Stefan und Frank Sköries haben ihre Meisterbriefe in der Tasche und werden unterstützt von 120 Mitarbeitern in Backstube und Verkauf. Das Schöne daran ist, dass davon 19 Mitarbeiter schon mehr als 10 Jahre dabei sind, zwei Mitarbeiter schon mehr als 20 Jahre und vier Mitarbeiter sind schon länger als 30 Jahre in der Landbäckerei Puck beschäftigt.

Gemeinsam haben wir so viel erreicht, darauf sind wir stolz!